在万众瞩目的天下湘菜回娘家世界湘菜领军者韶山峰会上,兰湘子凭借其卓越的品牌实力和对湘菜文化的深刻传承与创新,成功摘得湘菜出湘杰出品牌奖项,这不仅是对兰湘子品牌的高度认可,更是对其在推动湘菜品质破圈方面杰出贡献的肯定。
9月5日,作为良之隆2024 第七届中国湘菜食材电商节的前奏,一场盛大的湘菜界盛会在长沙国际会展中心旁的韶山拉开帷幕。此次峰会由组委会携手湖南省餐饮行业协会及《湘菜》杂志共同举办,旨在邀请天下湘菜人共聚伟人故里,缅怀伟人风采,追溯湘菜历史,共谋湘菜品质化产业的美好未来。
兰湘子的成功并非偶然,而是源于其对顾客满意度的极致追求和对湘菜品质的不懈坚持。自创立以来,兰湘子便以下饭、爽辣等独特口感为切入点,深挖湘菜精髓,迅速赢得了广大年轻食客的青睐。在短短四年多的时间里,兰湘子已在全国范围内狂奔开设了300家门店,且保持着0闭店率的骄人成绩。这一成就的背后,是兰湘子对湘菜小炒模式的持续创新、对产品品质的严格把控以及对服务效率的不断优化。
兰湘子的联合创始人陈波在峰会上分享了品牌背后的成功秘诀。他强调,兰湘子始终将顾客满意作为品牌发展的核心指标,坚持每道菜都采用新鲜现炒的方式制作,以最大程度保留湘菜的地道锅气。同时,兰湘子还拥有一支由湘菜大师张小春领衔的菜品研发团队,确保每一道菜品都能达到极致的美味与品质。此外,兰湘子还创新推出了多项顾客服务举措,如超时菜免费送、等位超时送菜以及不满意菜品免费退换等,以极致的客户体验赢得了市场的广泛好评。
兰湘子的成功不仅体现在市场的热烈反响上,更在于其在行业内的领先地位和影响力。权威机构弗若斯特沙利文已认证兰湘子为中国湘菜餐厅门店数量全国领先,并指出其菜品湘菜辣椒炒肉销量第一。这两项殊荣不仅是对兰湘子品牌实力的有力证明,更是对其在推动湘菜多元化发展方面所做出的杰出贡献的肯定。
展望未来,兰湘子将继续秉承匠心精神,汇聚湖南美食之精华,展示湘厨技艺之魅力,挖掘特色食材之潜力,为全球消费者带来更加独特的湘味体验。同时,兰湘子也将发挥湘菜龙头品牌的引领作用,助力湘菜多维度出圈发展,推动湘菜文化的国际传播与交流,让世界共同感受湘菜的独特魅力与无限可能。
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