在刚刚落幕的第47届GFE国际餐饮加盟展上,煲仔饭品牌煲仔正以其全新的4.0品牌形象向餐饮行业宣告:煲仔正作为全国煲仔饭品牌前3,就该是如此高调和鲜明的。作为广州传统美食代表之一,煲仔正不仅赢得广泛的品牌曝光,更深刻影响整个煲仔饭品类的发展变革,让煲仔饭从广东区域走向全国及全球,引领行业创新变革。
品牌自身优势:传统与创新融合发展
早在品牌成立之初,煲仔正创始人邓清便投入大量时间研究煲仔饭的传统制作技艺,尝遍广东煲仔饭,并最终拜师福哥(一位在广州荔湾区经营煲仔饭多年的老字号店主),从0到1学习煲仔饭制作技艺。这段学习经历为煲仔正注入了地道老广州煲仔饭的灵魂,并一直坚守正新鲜、正传承、正创新的三正文化,选用优质台山丝苗米和李锦记特酿酱油等食材,形成煲仔正咸香、有金黄饭焦的煲仔饭特色,使其在众多煲仔饭品牌中脱颖而出,赢得了消费者的广泛认可。此外,煲仔正不断探索和研发新口味,满足不同区域的现代消费者对美食多样化的需求。
借势GFE国际展会舞台:行业交流与合作平台
GFE展会作为一个国际性的餐饮加盟平台,为煲仔正提供了展示自身实力和拓展业务的绝佳机会。在展会上,煲仔正与来自全国各地的餐饮业者、投资者进行了深入的交流与探讨,共同分享餐饮行业的前沿动态和经营理念。通过这一平台,煲仔正进一步巩固了其在行业内的领导地位,并与多个潜在合作伙伴达成了初步合作意向。
品牌曝光:媒体聚焦与口碑传播
在GFE展会期间,煲仔正老广州煲仔饭的展位吸引了众多媒体平台的关注,包括广东电视台、餐饮头部达人探展和其他网络媒体直播等。通过媒体的报道和现场直播,煲仔正的品牌故事和煲仔饭产品特色得到广泛传播。同时,参观者在品尝煲仔正煲仔饭后,纷纷在社交媒体上分享展会上的煲仔饭美食体验,种草不同年龄段的消费群体,形成了良好的口碑效应。
品牌实力影响:推动传统美食文化的传承与发展
煲仔正作为拥有三项国家专利技术认证的煲仔炉品牌,真正做到将传统美食文化的传承与创新相结合。在保留传统的明火烧制、砂煲器皿等元素情况下,研发出煲仔正自动煲仔炉,实现千店一味的出餐品效,保持一小时出216份煲仔饭的高效率,让煲仔饭从广东走向全国及全球。
并且在2024年,通过发起多样化的煲仔饭制作体验活动,实现活动现场烹饪演示、文化故事讲解和学生互动体验等多种形式,让更多人了解煲仔饭的独特魅力,体验到非遗美食文化的奇特,激发公众对传统美食文化的兴趣和热爱。不仅提升了煲仔正的品牌影响力,也为推动广州传统美食文化的传承与发展做出了积极贡献。
结语:
随着GFE展会的圆满结束,煲仔正品牌将继续秉承做正宗的老广州煲仔饭品牌理念,努力争做中华传统美食的传承者,在传承优秀非遗美食文化中不断创新发展,为消费者提供更优质的产品和服务。同时,煲仔正诚邀各界合作伙伴携手共进,共同开创餐饮行业的新篇章。
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