-
微信公众号
海底捞计划进一步扩张海外业务，正在考虑瑞士、德国、西班牙和法国等潜在市场；大龙燚推出山野火锅店型。详情请看新榜《每日餐讯》。
界面新闻消息，近日，海底捞海外业务运营商特海国际控股有限公司首席执行官杨利娟在接受采访时表示，海底捞未来几年将专注于进一步向成熟海外市场扩张，特别是美国。特海国际最快明年将在纽约和洛杉矶开设更多门店。
杨利娟还表示，特海国际计划把目光投向更远的海外市场，正在考虑潜在市场，例如瑞士、德国、西班牙和法国等。
新榜消息，9月13日，大龙燚官方公众号发文，全新升级后的门店旷野鲜火锅新店于今日正式开业。新店位于广州市天河南一路，由原本的正佳潮流店改造而来。总体来看，新店在造景上增加了很多的山间林野元素，菜单中也加入了不少野菜菌菇产品。
新京报消息，近日，怂火锅在武汉市场的所有门店宣布停止营业，正式退出武汉市场。9月11日，怂火锅母公司九毛九餐饮集团针对此事回应称，怂火锅武汉门店全部关闭的决策是基于对市场环境、运营成本以及顾客需求的综合考量。目前正在积极寻找新的地点和机会优化店面布局。
九毛九集团方面也进一步表示，怂火锅未来的门店将聚焦在广东等华南地区，充分用好现有的成熟供应链。目前，怂火锅南昌、昆明等市场的门店也计划在下半年关闭。
△图片来源：怂火锅官方微博
新榜消息，企查查查显示，9月11日，湖北周黑鸭企业发展有限公司发生工商变更，注册资本由1.5亿人民币增至约3.64亿人民币，增幅约142.67%。股东信息显示，该公司由周黑鸭控股（香港）有限公司全资持股。
新榜消息，9月13日，桃娘小火锅在其官方公众号宣布，品牌将在北京的四家门店上线火锅煲系列产品。目前该系列共有三款产品，分别是港式牛腩煲、东北酱龙骨煲、重庆肥肠鸡煲。
南方都市报消息，近日，有内地访港旅行团成员疑因食物中毒感到不适到医院求诊。9月11日，香港食品环境卫生署食物安全中心（食安中心）工作人员确认，涉事餐厅为九龙城区土瓜湾美景街的金港荟。
香港特区政府卫生署卫生防护中心初步调查认为，受影响人士曾进食共同食物，不排除导致食物中毒的原因包括食物受交叉污染、食物过早预制及没有彻底翻热。目前该餐厅已处于停业状态，预计三天后恢复，调查仍在进行中。
极目新闻消息，9月13日上午，辽宁营口大石桥市一餐饮店发生爆炸，店内的柜台、灯箱等玻璃全部都被崩碎，周围的几家店铺也受到影响。据官方通报，事故造成现场4人受伤。目前，事故原因仍在调查中。
注：本文由新榜综合自界面新闻、新京报、极目新闻、南方都市报等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。
整编|新榜_朱 明
另外！号外！
第四届中国餐饮品牌节即将于2024年9月23-26日在广州盛大开启。
本届品牌节以聚力共好为主题，将联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共探破局发展新方向，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。
现在，购票通道已开启。您可以添加微信号：hongcango，咨询购票事宜。或直接扫描下方图片中的二维码，进行抢购！
海底捞计划进一步扩张海
![[衡山县] 段晓赛赴萱洲镇调研安全生产、灾后恢复重建、人居环境整治等工作](https://www.hengyang.gov.cn/DFS//file/2024/09/14/20240914094550774nvlwam.jpeg)
9月12日下午，县委副书记
随着中秋佳节的临近，为切
9月12日，市人大常委会副
9月13日，南仙社区文化家
为弘扬中华优秀传统文化
高效的门店模型应具备高
为大力推进移风易俗，破除
中秋将至，为弘扬传统文化
近日，盐田区水务局组织辖
9月10-12日，2024中国国际
9月12日上午，榕盛社区新
一个从长沙创立的柠檬茶
为深入贯彻落实《台山市
为加力支持消费品“以旧
![[衡南县] 我们的节日·中秋 | 看演出 逛集市 猜灯谜 市民游客在家门口品民俗韵味](https://www.hengyang.gov.cn/DFS//wordimp/3wk//zwgk/gzdt/hndt/i3455318/image1.png)
9月12日，衡南县以"诗歌
在中秋佳节来临之际，为弘
被市场寄予厚望的金九银
![[衡山县] 投身军营新环境 开启人生新征程](https://www.hengyang.gov.cn/DFS//file/2024/09/14/20240914095609024m6xskn.jpeg)
9月13日，我县2024年下半
为切实提升群众对生态环
8月30日,县委常委、县人
为进一步推进统计信用体
9月3日，西福河区级河长、
近日，全环境立德树人“五
9月11日，山河万朵vegewon
![[耒阳市] 赖馨正到哲桥镇巡田并调研农业农村工作](https://www.hengyang.gov.cn/DFS//file/2024/09/14/20240914095812275k3i78f.jpeg)
9月13日下午，衡阳市委副
9月12日,为进一步挖掘民
9月14日，甘州区人社局召
为切实做好2024年“7条
2024年9月9至15日是我国
