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小罐茶、大师作八位制茶大师手工制造每一罐都是泰斗级大师手工制茶2019年，小罐茶遭遇智商税舆论风波。有人给小罐茶算了一笔账，一个大师一年炒了2.5亿的茶假设全年无休，平均下来，一个大师每天炒出220斤
以做奶粉的态度去做食品，把好味道、好食材和中国的饮食文化带给消费者。这是和府捞面创始人李学林一直以来没有改变的初心。近年来，和府捞面一直通过完善供应链、打磨门店运营管理模型等下探价格带，使其真正成为平
在数字经济蓬勃发展的今天，连锁商业正经历着前所未有的变革。随着消费者需求的不断升级和市场竞争的日益激烈，传统的连锁门店营建模式已难以满足快速扩张和精细化运营的需求。在这一背景下，数字化技术正在重塑整个
重庆小面赛道，又跑出一匹黑马？本文由品牌网原创首发，作者：周沫；编辑：方圆。粉面作为国民品类，具备着刚需、消费群众基础广、消费频次高等特点，一直被视作是一项长期且稳定的大生意。然而据红餐大数据，202
低调的粤菜，在2024年有了新故事。本文由品牌网原创首发，作者：王秀清。在轰轰烈烈的闭店潮中，粤菜迎来了一轮逆势发展。卡夫亨氏联合辰智大数据发布的《2024中国粤菜白皮书》显示，2022年，全国餐饮门
海底捞换帅，原CEO转战海外市场；肯德基、汉堡王、海底捞、蜜雪冰城等品牌供应商终止IPO。详情请看品牌网《每日餐讯》。头部企业动态海底捞换帅，原CEO转战海外市场品牌网消息，6月21日晚，海底捞国际控
品牌网消息，6月24日，中国餐饮行业职教出海，美食同行协作交流大会在江苏淮安举行，旨在探索行校企共建的机制，打造和培育以中华美食为媒介和载体的职业教育国际公共品牌，共同促进中国餐饮行业职业教育的国际化
据港媒报道，绿茶餐厅即将开出香港首店，首间分店选址于铜锣湾希慎广场12楼，目前业绩进行围挡装修，预计8月开业。据悉，绿茶餐厅是内地人气新派江南菜，招牌菜有「面包诱惑」、「绿茶烤鸡」等。6月19日，绿茶
因未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，北京喜明餐饮有限公司等被警告。北京市市场监督管理局持续加强制止餐饮浪费执法检查，对餐饮浪费违法行为保持高压态势，2024年查处一批餐饮领域有影响力、震慑力的违
据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，今年上半年，市场监管系统聚焦外卖餐饮浪费问题，出台一系列政策措施，着力规范网络餐饮平台和外卖商家的经营行为。办理责令整改并予以警告案件2591件，整改
