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重庆“最安静”咖啡店 “无声”咖啡师用心“研磨”生活

更新时间：2024-07-17 18:01:59 人气：作者：品牌网纠错/删除

一谈到咖啡店，脑海中往往浮现的是静谧与书香，人们轻语细谈，享受悠闲时光。但在重庆两江新区，却藏着一家特别的咖啡店，只听得见咖啡机低沉的嗡嗡声与咖啡液滴落的轻柔旋律。这是重庆最安静的咖啡店，里面的员工大部分都是聋哑人，他们用双手诉说回甘生活。

7月10日，联通一角咖啡总部基地店在渝北区中国联通营业厅大厅内正式开业。据了解，这是一角咖啡在西南地区的第四家门店。2022年7月，首家以助残就业为宗旨的一角咖啡在重庆市渝中区上清寺街道美专校社区试运营，同年9月9日正式对外开放。2023年1月，位于两江新区松山医院内的门店也正式运营。

走进一角咖啡，一股浓郁的咖啡香扑鼻而来，而在这份香气中，最引人注目的莫过于聋人咖啡师张凌云。一头短发，清爽干练，笑容灿烂。曾经，张凌云的生活状态并不理想，但自从加入一角咖啡后，她的世界发生了翻天覆地的变化。在这里，她不仅学会了丰富的咖啡知识，还结识了一群志同道合的朋友。

张凌云与同事们相处得非常愉快，虽然他们无法用言语直接交流，但那份默契与理解却在每一次咖啡的研磨、冲泡中悄然传递。在忙碌而充实的工作中，张凌云找到了自己的价值，她的笑容也更加灿烂了。和聋人咖啡师相处非常愉快，我学到了很多咖啡知识，能和她们一起上班，生活充满意义，累并快乐着。她用双手向记者诉说。

正在专注做咖啡的张凌云（央广网发侯文徽摄）

《缺失的一角》绘本给了我灵感，创办了这个公益项目。希望通过一角咖啡，让社会更多地关注残疾人群体，帮助他们实现就业梦想，打通就业的最后一公里。一角咖啡的创始人朱佳云表示，自2022年9月启动以来，一角公益+项目已在门店中安置了12名残疾人，带动了30多个残疾人就业，并帮助50多名残疾人找到了工作。每卖出一杯咖啡，一角咖啡就会向残疾人福利基金会捐赠一角善款，这些资金将用于支持残疾人的职业培训、组织招聘会，以及其他就业帮扶活动。

认真的聋人咖啡师（央广网发邓钰潇摄）

重庆市残联就业中心主任杨红波指出，一角咖啡的实践，结合了市场方向，为残疾人提供了稳定的就业机会和良好的福利。重庆当前最大的一个促进残疾人就业政策，就是按比例安排残疾人就业。用人单位应按照不少于本单位在岗职工人数1.5%的比例安排残疾人就业。下一步，我们应思考如何利用央企、国企以及那些具有强烈社会责任感的民营企业的空置场地，为聋人咖啡师提供就业机会，从而充分发挥他们的专业技能和潜力。杨洪波表示。